お山のたまごシリーズ☆にゅーす☆

本当のおいしさを求めて―。お山のたまごシリーズができました。 くだかけ生活舎産の お山のたまご、そして“お山のたまごシリーズ・やさい”のご紹介ページです。

豊作♪

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肉がクソ硬いけど涙が出るほどウマい、真希ちゃんがつくったタイ風カレー。本当に涙が出る。なぜなら鶏肉は、我々が飼っていた鶏だからだ。それに豊作のナス、ピーマン、オクラ、調理トマトが入っている。(夏野菜の収穫出荷がまもなくピークを迎えます。野菜ボックスのご注文お待ちしております!)

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うちに泊まったり住んだりしたことがある人ならば、いつもの光景である台所のハネ野菜の山。しかし今年はいつもと少し違う。スモモとナスがたくさんあるからだ。自分はナス栽培が下手なのだと思っていたけれど、山の上の気候がナスづくりには合っていないのかもしれない。今年は家から離れた平地の畑に植えつけてみたところ、たくさんできています。一時は接ぎ木にまで手を出して、ナスを食べきれないほど作りたいと思っていたけれど。単なる山という場所のせいだったようです。

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スモモも大豊作で、出荷しました。食べきれないので、女子がジャムにしてくれました。とても美味。来年からは商品化してもらいたいものだ。女子たちの加工部次第か。


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若者の田んぼの稲。苗が活着して急激に生育を始めました。既に気温が高いので、これから瞬く間に大きくなります。
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